Omlet z Twarogiem i Truskawkami
30 min
452g
57,3
Białko
33,8
Tłuszcz
47,5
Węglowodany
597
kcal
Potrzebne produkty:
Truskawki Surowe
150 g / 48 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal .
Odżywka białkowa
30 g / 116 kcal .
Erytrytol
30 g / 6 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj masę omletową: W misce roztrzep jajka z odżywką białkową do uzyskania jednolitej konsystencji, upewniając się, że nie ma grudek.
Przygotuj twaróg: W osobnej miseczce rozgnieć twaróg widelcem i dodaj erytrytol do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Przygotuj truskawki: Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na plasterki.
Smażenie omletu: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę omletową na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Smaż przez 1-2 minuty, aż masa zacznie się lekko ścinać.
Równomiernie rozłóż przygotowany twaróg na wierzchu omletu.
Dodaj plasterki truskawek na wierzch twarogu.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kolejne 3-4 minuty, aż wierzch omletu będzie dobrze ścięty, a truskawki lekko zmiękną. Omlet powinien być złocisty i puszysty. Upewnij się, że spód się nie przypali.
Podanie: Przełóż omlet na talerz i udekoruj natką pietruszki.