Jajecznica z Bekonem, Cebulą i Mozzarellą
249g
29,4
Białko
45,9
Tłuszcz
4,2
Węglowodany
529
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Bekon
50 g / 194 kcal .
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal .
Masło
10 g / 73 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
30 g / 74 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Pokrój bekon na małe kawałki.
Obierz cebulę i posiekaj ją drobno.
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu.
Dodaj bekon na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż będzie chrupiący.
Dodaj posiekaną cebulę do bekonu i smaż przez 3-5 minut, aż cebula zmięknie i się zeszkli.
W misce rozbij jajka i dokładnie je wymieszaj.
Wlej jajka na patelnię z bekonem i cebulą.
Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka zaczną się ścinać.
Dodaj startą mozzarellę i mieszaj, aż ser się rozpuści.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj jajecznicę na ciepło.