Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Jajecznica z Mozzarellą, Bazylią i Pomidorami
Śniadanie
Obiad
217g
24,7
Biał.
31,2
Tłusz.
3,8
Węgle
364
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Mozzarella
50 g / 124 kcal
Bazylia, świeża
2 garście
Pomidory koktajlowe
50 g / 9 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Pokrój pomidory koktajlowe na połówki i dodaj je na patelnię. Smaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
W misce roztrzep jajka kurze z solą i pieprzem.
Wlej jajka na patelnię z pomidorami i delikatnie mieszaj, aż zaczną się ścinać.
Dodaj pokrojoną w kostkę mozzarellę i kontynuuj mieszanie, aż ser się rozpuści, a jajka będą gotowe.
Na koniec dodaj świeżą bazylię i delikatnie wymieszaj.
Podawaj natychmiast.