Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytnie tosty z jabłkami, miodem i cynamonem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
671g
Na porcję
14,2
Biał.
13,6
Tłusz.
59,1
Węgle
425
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Masło klarowane
10 g / 90 kcal 1 łyżka
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal 1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
150 g / 312 kcal 4 kromki
Mleko krowie 2%
100 g / 51 kcal 0.5 szklanki
Jabłko
200 g / 104 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie jabłek: Umyj, obierz i pokrój jabłko w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzej 5 g masła klarowanego, dodaj pokrojone jabłka i smaż przez około 5 minut na średnim ogniu, aż jabłka zmiękną.
Dodaj 2 g cynamonu, miód i sok z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze przez 2 minuty, aż jabłka będą lekko karmelizowane. Odstaw na bok.
Przygotowanie masy do tostów: W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, pozostałe 3 g cynamonu oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Przygotowanie tostów: Na średnim ogniu rozgrzej pozostałe 5 g masła klarowanego na patelni. Kromki chleba żytniego zanurzaj w masie jajeczno-mlecznej, tak aby były dokładnie nią pokryte.
Smaż na patelni po około 2-3 minuty z każdej strony, aż tosty będą złociste i chrupiące.
Serwowanie: Gotowe tosty podawaj z karmelizowanymi jabłkami na wierzchu. Dla dodatkowego smaku możesz skropić je miodem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.