Jajka Sadzone na Szpinaku z Pomidorami
30 min
343g
21,3
Białko
23,3
Tłuszcz
9,1
Węglowodany
315
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
150 g / 34 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pomidory koktajlowe
50 g / 9 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Instrukcja przygotowania
Czosnek obierz i drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż uwolni aromat, uważając, by się nie przypalił.
Dodaj szpinak na patelnię i mieszaj, aż zwiędnie (około 2-3 minuty). Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj pomidory koktajlowe (przekrojone na pół) na patelnię i podsmaż razem ze szpinakiem przez dodatkową minutę.
Przesuń szpinak z pomidorami na bok patelni, tworząc miejsce na jajka.
Rozbij jajka na patelni i smaż na małym ogniu, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne (około 3-4 minuty). Jeśli wolisz bardziej ścięte żółtka, przykryj patelnię pokrywką na ostatnią minutę smażenia.
Przełóż szpinak z pomidorami na talerz, a na wierzch połóż jajka sadzone. Całość możesz dodatkowo posypać świeżo mielonym pieprzem.