Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krem z brokułów z migdałami i jogurtem kokosowym
›
Zawiera:
orzechy
Obiad
Kolacja
653g
Potrzebne produkty:
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Ziemniaki
100 g / 79 kcal 1 sztuka
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Jogurt kokosowy
50 g / 44 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Migdały blanszowane
30 g / 177 kcal 1 garść
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Cytryna
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Brokuł podziel na różyczki, ziemniaki pokrój w kostkę, cebulę i czosnek posiekaj.
Na oliwie smaż cebulę 3 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj ziemniaki, brokuł i bulion, gotuj pod przykryciem 15 min (brokuł gotowany dłużej szarzeje).
Zmiksuj, wmieszaj jogurt, gałkę, sól, pieprz i sok z cytryny.
Migdały upraż 2 min na suchej patelni.
Podawaj z migdałami i natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.