Frittata z Papryką, Szpinakiem i Parmezanem
288g
32,3
Białko
33,9
Tłuszcz
7,7
Węglowodany
464
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
150 g / 209 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój paprykę czerwoną i cebulę w drobną kostkę.
Posiekaj ząbek czosnku na drobne kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę, czosnek oraz paprykę przez około 5 minut, aż zmiękną.
Dodaj garść szpinaku na patelnię i smaż przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
W misce roztrzep jajka, dodaj sól i pieprz, a następnie wlej na patelnię z warzywami.
Posyp całość startym parmezanem.
Przełóż patelnię do piekarnika i piecz przez 15 minut, aż frittata się zetnie i lekko zarumieni.
Wyjmij frittatę z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.