Migdałowe Matcha Latte z Miodem

Przygotowanie matchy: W małej miseczce wymieszaj matchę z 60 ml gorącej wody o temperaturze 80°C. Użyj specjalnej trzepaczki do matchy lub zwykłej trzepaczki, aby uzyskać gładką konsystencję bez grudek. Mieszaj przez około 1 minutę, aż matcha się dobrze rozpuści i pojawi się delikatna pianka.

Podgrzewanie mleka: Podgrzej 240 ml mleka migdałowego w rondelku na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Możesz również spienić mleko migdałowe za pomocą spieniacza, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

Łączenie składników: Do podgrzanego mleka migdałowego dodaj przygotowaną matchę, 1 łyżkę miodu oraz 1 łyżeczkę mąki migdałowej. Dokładnie wymieszaj przez około 30 sekund, aby wszystkie składniki się połączyły.

Serwowanie: Przelej gotową Matcha Latte do ulubionej filiżanki. Na wierzch możesz posypać odrobiną mąki migdałowej (około 1/4 łyżeczki) dla dekoracji.