Sałatka Halloumi z Miodem, Oliwkami i Bazylią
30 min
775g
48,3
Białko
95,5
Tłuszcz
55,2
Węglowodany
1228
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Mix sałat
150 g / 27 kcal .
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ser Halloumi
200 g / 657 kcal .
Zielone oliwki
50 g / 73 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Czarne oliwki
50 g / 58 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Instrukcja przygotowania
Przygotuj halloumi: Ser halloumi pokrój w plastry o grubości 1 cm.
Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Lekko posmaruj ją oliwą z oliwek.
Grilluj halloumi przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący. Odłóż na bok.
Przygotuj warzywa: Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Oliwki zielone i czarne odsącz z zalewy.
Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Mieszaj, aż uzyskasz gładki sos.
Złóż sałatkę: Na talerzach rozłóż mix sałat, dodaj pomidorki koktajlowe, oliwki zielone i czarne oraz plastry grillowanego halloumi.
Wykończenie: Całość polej przygotowanym sosem. Posyp świeżą bazylią.