Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kokosowa Panna Cotta z Truskawkami i Miodem
›
Zawiera:
laktozę
Kolacja
50 min
692g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Żelatynę zalej wodą i odstaw do napęcznienia.
W rondelku podgrzej mleczko kokosowe z miodem, mieszając do całkowitego rozpuszczenia się miodu. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij rondelek z ognia, dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj energicznie, aż całkowicie się rozpuści.
Odstaw masę do lekkiego przestudzenia, a następnie dodaj jogurt naturalny i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przelej masę do foremek lub szklanek i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, do całkowitego stężenia.
Truskawki umieść w rondelku, dodaj sok wyciśnięty z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż owoce się rozpadną i sos zgęstnieje.
Zblenduj sos na gładką masę. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
Gotową panna cottę podawaj polaną schłodzonym sosem truskawkowym i udekorowaną listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.