Słone Płatki Owsiane z Jajkiem i Awokado
30 min
590g
25,3
Białko
46,2
Tłuszcz
80,4
Węglowodany
837
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie płatków owsianych: W średnim garnku zagotuj bulion warzywny. Dodaj płatki owsiane, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż płatki będą miękkie i wchłoną większość płynu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku oraz suszone oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aby smaki się połączyły.
Przygotowanie jajka: Na małej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Wbij jajko kurze na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Przygotowanie awokado: Pokrój dojrzałe awokado w plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zachowało świeżość i piękny kolor.
Serwowanie: Na talerzu lub w misce rozłóż ugotowane płatki owsiane. Na wierzchu ułóż plasterki awokado i usmażone jajko.
Całość dopraw dodatkową szczyptą soli, pieprzu oraz posyp świeżą natką pietruszki.