Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Słone Płatki Owsiane z Jajkiem i Awokado
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
30 min
590g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Oregano suszone
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal 10 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Instrukcja przygotowania
W garnku zagotuj bulion warzywny. Wsyp płatki owsiane, zmniejsz ogień i gotuj 5-7 minut, aż płatki zmiękną i wchłoną płyn.
Do ugotowanych płatków dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i oregano. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj jeszcze 1-2 minuty.
Na patelni rozgrzej część oliwy i usmaż jajko sadzone, tak aby białko było ścięte, a żółtko pozostało płynne (około 3-4 minuty).
Awokado pokrój w plasterki i skrop sokiem wyciśniętym z cytryny.
Przełóż owsiankę do miski. Na wierzchu ułóż plasterki awokado i jajko sadzone.
Całość posyp posiekaną natką pietruszki i skrop pozostałą oliwą z oliwek.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.