Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti z groszkiem, miętą i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
576g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
60 g / 22 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal 2 łyżki
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Mięta surowa
2 garście
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Porcja makaronu razowego spaghetti
120 g / 425 kcal 2 porcje
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Groszek zielony
200 g / 162 kcal 1.4 szklanka
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, a na ostatnie 2 minuty dodaj groszek. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż posiekaną cebulę 5 minut, dodaj czosnek na minutę.
Dodaj makaron z groszkiem, sok i startą skórkę z cytryny oraz jogurt, wymieszaj. Jeśli sos jest za gęsty, dolej odrobinę wody z makaronu.
Dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekaną miętę.
Podawaj posypane parmezanem i szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.