Penne Pełnoziarniste w Sosie Pomidorowym Arrabbiata
30 min
504g
50,3
Białko
50,8
Tłuszcz
130,4
Węglowodany
1235
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal .
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal .
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj 1 drobno posiekany ząbek czosnku. Smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek zacznie pachnieć, uważając, aby się nie zrumienił.
Dodaj pomidory krojone z puszki (400g), sól i pieprz czarny do smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie ugotuj penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź makaron, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni. Wymieszaj, dodając trochę wody z gotowania makaronu, jeśli sos jest zbyt gęsty.
Gotuj przez 2-3 minuty, aby makaron dobrze połączył się z sosem.
Posiekaj świeżą natkę pietruszki i dodaj do makaronu. Wymieszaj.
Podawaj penne all'arrabbiata posypane świeżo startym parmezanem.