Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Szaszłyki z boczku i śliwek w miodzie
›
Obiad
Kolacja
30 min
349g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Śliwki, surowe
100 g / 46 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Boczek wędzony
200 g / 640 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotuj śliwki: Jeśli są bardzo suche, namocz je w ciepłej wodzie przez 15 minut, a następnie dokładnie osusz.
Przygotuj boczek: Plastry boczku przekrój na pół.
Owiń śliwki: Każdą śliwkę owiń połówką plasterka boczku, upewniając się, że boczek dobrze przylega.
Nabij szaszłyki: Nabijaj owinięte śliwki na patyczki do szaszłyków.
Przygotuj marynatę: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę Dijon, sól i pieprz czarny.
Posmaruj szaszłyki: Używając pędzelka kuchennego, dokładnie posmaruj szaszłyki przygotowaną marynatą.
Pieczenie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż szaszłyki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż boczek będzie chrupiący, a śliwki miękkie.
Grillowanie: Alternatywnie, rozgrzej grill do średniej temperatury. Grilluj szaszłyki przez 10-15 minut, regularnie obracając, aby boczek równomiernie się zarumienił.
Podawaj: Podawaj szaszłyki gorące jako przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.