Pancakes z banana, skyr i migdałów
370g
40,6
Białko
57,4
Tłuszcz
60,8
Węglowodany
890
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Skyr - jogurt typu islandzkiego
100 g / 64 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Płatki owsiane
30 g / 111 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Banan
100 g / 93 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgnieć banana w misce widelcem na gładką masę.
Dodaj jajko do rozgniecionego banana i dokładnie wymieszaj.
Wsyp mąkę migdałową i płatki owsiane do miski z masą bananową i dokładnie wymieszaj.
Dodaj skyr do ciasta i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Wylej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a spód będzie złocisty.
Przewróć pancake na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż będzie złocisty.
Podawaj pancakes posypane posiekanymi migdałami.