Jajka z Jogurtem i Musztardą Dijon
30 min
338g
35,8
Białko
39,0
Tłuszcz
4,8
Węglowodany
505
kcal
Potrzebne produkty:
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal .
Jajka kurze
250 g / 348 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Masło
15 g / 110 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Posmaruj wnętrze czterech żaroodpornych kokilek masłem.
Wbij po jednym jajku do każdej kokilki, uważając, aby nie uszkodzić żółtka.
Dopraw każde jajko szczyptą soli i pieprzu.
W małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą dijon i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Nałóż po jednej łyżce sosu jogurtowego na każde jajko.
Ustaw kokilki na blaszce do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika.
Piecz przez 10-12 minut, aż białka jajek się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne. Jeśli wolisz bardziej ścięte żółtka, piecz kilka minut dłużej.
Po wyjęciu z piekarnika, udekoruj jajka świeżo posiekaną natką pietruszki.
Podawaj od razu.