Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Przegrzebki z fasolą, cytryną i winem
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
798g
Potrzebne produkty:
Białe wino
80 g / 66 kcal 0.5 kieliszka
Bulion drobiowy
250 g / 15 kcal 17 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Fasola biała z puszki (odsączona)
200 g / 228 kcal 1 szklanka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Przegrzebki
200 g / 178 kcal
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej część oliwy. Dodaj odsączoną fasolę i smaż, mieszając, około 4 minut.
Dodaj część pieprzu, a po 30 sekundach wlej bulion i wino. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 5 minut. Trzymaj w cieple.
Przegrzebki osusz ręcznikiem papierowym i posyp resztą pieprzu.
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy na mocnym ogniu. Smaż przegrzebki około 2 minut z każdej strony, aż się zrumienią. Zdejmij na talerz.
Na tę samą patelnię połóż połówki cytryny przekrojoną stroną w dół i smaż około 2 minut.
Nałóż fasolę z sosem, na niej przegrzebki, posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj z cytryną.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.