Umyj pieczarki i pokrój na ćwiartki lub plasterki.
3✓
Obierz cebulę i pokrój na grube piórka.
4✓
W dużej misce wymieszaj pieczarki i cebulę z oliwą z oliwek, drobno posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem.
5✓
Ułóż pierś z kurczaka na środku dużej blachy z rantem.
6✓
Otocz pierś z kurczaka przygotowaną mieszanką pieczarek i cebuli.
7✓
Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż pierś z kurczaka będzie dobrze upieczona, a pieczarki i cebula zmiękną i lekko się zrumienią.