Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Łosoś Teriyaki z Ryżem i Warzywami
›
Zawiera:
soję
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
740g
Na porcję
28,5
Biał.
18,0
Tłusz.
55,3
Węgle
489
kcal
Potrzebne produkty:
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Fasolka szparagowa zielona, surowa
200 g / 62 kcal 2 szklanki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 10 łyżek
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Imbir mielony
5 g / 17 kcal 0.5 łyżki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 0.8 sztuka
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 230°C, ustawiając ruszty na górnej i dolnej półce. Umieść dużą blachę z rantem w piekarniku i nagrzewaj przez 10 minut.
Na oddzielnej dużej blasze z rantem rozłóż fasolkę szparagową, polej oliwą z oliwek i rozłóż wzdłuż krawędzi blachy.
Filety z łososia umieść na środku blachy z fasolką, zachowując odstępy. Polej łososia sosem sojowym.
Ostrożnie wyjmij gorącą blachę z piekarnika. Na blasze umieść brązowy ryż, pokrojoną paprykę czerwoną, posiekaną cebulę, zielony groszek cukrowy, dodaj sos sojowy, mielony imbir i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wymieszaj składniki i rozprowadź równomiernie na blasze.
Umieść blachę z łososiem i fasolką na górnym ruszcie, a blachę z ryżem i warzywami na dolnym ruszcie. Piecz przez 12-15 minut, aż łosoś będzie upieczony, a ryż miejscami chrupiący.
Skrop ryż octem jabłkowym, wymieszaj.
Podziel ryż na 4 talerze. Na każdym talerzu ułóż porcję łososia i fasolki szparagowej.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.