Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Marmurkowe Jajka z Ryżem i Kapustą
›
Zawiera:
gluten
jajka
soję
Obiad
Kolacja
50 min
649g
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 2 łyżki
Kapusta pekińska
200 g / 26 kcal 5 liści
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8 minut we wrzątku). Zalej zimną wodą, a gdy ostygną, obierz i przekrój na połówki.
W międzyczasie ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, imbir i cynamon, tworząc marynatę.
Połówki jajek zanurz w przygotowanej marynacie i odstaw na kilka minut.
Kapustę pekińską posiekaj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie pachnieć.
Wrzuć na patelnię kapustę i smaż 3-5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie lekko chrupiąca. Pod koniec smażenia skrop kapustę sokiem z cytryny.
Na talerz wyłóż ryż, podsmażoną kapustę oraz zamarynowane jajka. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.