Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Omlet Białkowy z Malinami i Migdałami
Śniadanie
15 min
355g
46,7
Biał.
45,1
Tłusz.
48,5
Węgle
752
kcal
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
125 g / 65 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Odżywka białkowa
30 g / 116 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj masę omletową: W misce roztrzep jajka aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj miarkę odżywki białkowej i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Przygotuj maliny: Umyj maliny i osusz.
Smażenie omletu: Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej masę omletową na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
Po około 1-2 minutach, gdy masa zacznie się lekko ścinać, równomiernie rozłóż maliny na wierzchu omletu.
Dokończenie smażenia: Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet przez kolejne 3-4 minuty, aż wierzch omletu będzie dobrze ścięty, a maliny lekko zmiękną. Omlet powinien być złocisty i puszysty. Upewnij się, że nie przypalisz spodu.
Podanie: Przełóż omlet na talerz i skrop miodem.
Możesz ozdobić dodatkowymi malinami i posypać płatkami migdałów dla dekoracji.