Gruszki Pieczone w Winie z Miodem
50 min
437g
1,3
Białko
0,4
Tłuszcz
63,2
Węglowodany
394
kcal
Potrzebne produkty:
Białe wino
200 g / 164 kcal .
Gruszka
200 g / 126 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Obierz gruszki, pozostawiając ogonki. Możesz przekroić gruszki na pół i usunąć gniazda nasienne.
W garnku o szerokim dnie umieść białe wino, miód i mielony cynamon.
Podgrzewaj wino z przyprawami na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie wrzeć. Zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut, aby smaki się połączyły.
Dodaj gruszki do garnka z winem i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, obracając je co jakiś czas, aby równomiernie się ugotowały.
Przełóż gruszki wraz z winem i przyprawami do naczynia żaroodpornego.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż gruszki będą miękkie i przesiąknięte winem.
Wyjmij gruszki z naczynia i przełóż na talerz.
Przelej wino z przyprawami z powrotem do garnka i gotuj na dużym ogniu, aż zredukuje się do syropu (ok. 10 minut).
Na każdym talerzu umieść pieczoną gruszkę. Polej ją zredukowanym syropem z wina.
Udekoruj świeżą miętą.