Mascarpone
439
kcal
Białko
3,8 g (3%)
Tłuszcze
45,8 g (93%)
Węglowodany
4,1 g (4%)
56
Gęstość odżywcza
Bardzo dobry — 14 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Antyoksydanty 22%
0
ORAC
0,92
PDCAAS
1%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
None · 0 mg
Oksalany
None · 0 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
★
100 g pokrywa 83% dziennego zapotrzebowania na Wapń
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Mascarpone
- Wapń — 83% RWS w 100 g
- Fosfor — 68% RWS w 100 g
- Selen — 41% RWS w 100 g
- Cynk — 33% RWS w 100 g
- Witamina A — 28% RWS w 100 g
Wartości odżywcze
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Wapń (mg) | 661,0 | |
| Fosfor (mg) | 475,0 | |
| Woda (g) | 42,2 | – |
| Selen (µg) | 22,4 | |
| Cynk (mg) | 3,3 | |
| Witamina A (µg RAE) | 226,0 | |
| Retinol (µg) | 223,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,2 | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 13,7 | – |
| Foliany (µg) | 17,0 | |
| Magnez (mg) | 27,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 6,4 | – |
| SFA 16:0 (g) | 6,1 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 5,7 | – |
| Cholina (mg) | 18,4 | |
| Witamina E (mg) | 0,5 | |
| Tiamina (mg) | 0,0 | |
| Miedź (mg) | 0,0 | |
| SFA 18:0 (g) | 2,6 | – |
| SFA 14:0 (g) | 2,2 | – |
| Witamina K (µg) | 1,5 | |
| Sód (mg) | 1808,0 | – |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 1,2 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 1,0 | – |
| SFA 12:0 (g) | 0,7 | – |
| SFA 10:0 (g) | 0,6 | – |
| Cukry ogółem (g) | 0,6 | – |
| Cholesterol (mg) | 78,0 | – |
| Fitosterole (mg) | 10,0 | – |
Komu polecamy · Mascarpone
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 8% RWS
🦴
Zdrowie kości i zębów
wapń 82% RWS
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
1808 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Sery
Mascarpone — #35 z 66 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
516,0
380 kcal
2
436,3
299 kcal
3
410,3
466 kcal
4
384,4
366 kcal
5
382,8
420 kcal
6
382,4
420 kcal
7
373,6
393 kcal
8
369,2
379 kcal
9
368,3
415 kcal
10
366,0
403 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #35. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Mascarpone – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Mascarpone zawiera 439 kcal na 100 g. W tym białko: 3,8 g, tłuszcze: 45,8 g, węglowodany: 4,1 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera mascarpone? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Mascarpone to: Witamina A (28% RWS), Cynk (32% RWS), Selen (40% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany mascarpone? ▾
Produkt Mascarpone jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, zdrowie kości i zębów. Gęstość odżywcza: 56/100 (Bardzo dobry).
Ile błonnika zawiera mascarpone? ▾
Produkt Mascarpone zawiera 0,4 g błonnika na 100 g.