Mąka sojowa
- Miedź — 292% RWS w 100 g
- Foliany — 173% RWS w 100 g
- Potas — 126% RWS w 100 g
- Magnez — 114% RWS w 100 g
- Mangan — 114% RWS w 100 g
1 : 7 = na 1 g Omega-3 przypada 7 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1816,0 | – |
| Miedź (mg) | 2,9 | |
| Foliany (µg) | 345,0 | |
| Potas (mg) | 2515,0 | |
| Magnez (mg) | 429,0 | |
| Mangan (mg) | 2,3 | |
| Witamina K (µg) | 70,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 1,2 | |
| Fosfor (mg) | 494,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,6 | |
| Cholina (mg) | 190,6 | |
| Żelazo (mg) | 6,4 | |
| Cynk (mg) | 3,9 | |
| Błonnik (g) | 9,6 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,5 | |
| Niacyna (mg) | 4,3 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 1,6 | |
| Wapń (mg) | 206,0 | |
| Indeks glikemiczny | 25,0 | – |
| Witamina E (mg) | 2,0 | |
| Selen (µg) | 7,5 | |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 11,7 | – |
| PUFA 18:2 (g) | 10,3 | – |
| PUFA 18:2 kwas linolowy (g) | 10,3 | – |
| Cukry ogółem (g) | 7,5 | – |
| Kwas glutaminowy (g) | 6,7 | – |
| Woda (g) | 5,2 | – |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) | 4,6 | – |
| MUFA 18:1 (g) | 4,5 | – |
| Popiół (g) | 4,5 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 4,3 | – |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 3,0 | – |
| Leucyna (g) | 2,8 | – |
| Arginina (g) | 2,7 | – |
| Lizyna (g) | 2,3 | – |
| SFA 16:0 (g) | 2,2 | – |
| Prolina (g) | 2,0 | – |
| Seryna (g) | 2,0 | – |
| Fenyloalanina (g) | 1,8 | – |
| Walina (g) | 1,7 | – |
| Izoleucyna (g) | 1,7 | – |
| Alanina (g) | 1,6 | – |
| Glicyna (g) | 1,6 | – |
| Treonina (g) | 1,5 | – |
| PUFA 18:3 (g) | 1,4 | – |
| PUFA 18:3 kwas linolenowy (g) | 1,4 | – |
| Tyrozyna (g) | 1,3 | – |
| Histydyna (g) | 0,9 | – |
| SFA 18:0 (g) | 0,7 | – |
| Cystyna (g) | 0,6 | – |
| Tryptofan (g) | 0,5 | – |
| Sód (mg) | 13,0 | – |
Dane z bazy USDA – karotenoidy i związki rzadko deklarowane przez producentów.
| Beta-karoten (µg) | 72,0 (1% RWS) |
Mąka sojowa – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Mąka sojowa zawiera 434 kcal na 100 g. W tym białko: 37,8 g, tłuszcze: 20,7 g, węglowodany: 31,9 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera mąka sojowa? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Mąka sojowa to: Mangan (113% RWS), Magnez (114% RWS), Potas (125% RWS). Wartości podane na 100 g.
Mąka sojowa – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Mąka sojowa wynosi 25 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany mąka sojowa? ▾
Produkt Mąka sojowa jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 100/100 (Doskonały).
Ile błonnika zawiera mąka sojowa? ▾
Produkt Mąka sojowa zawiera 9,6 g błonnika na 100 g, co stanowi 38% dziennego zapotrzebowania.