Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki w Tempurze z Piwa i Mąki Owsianej
Zawiera:
gluten
jajka
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
680g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Krewetki umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Delikatnie natnij grzbiet każdej krewetki, aby ją lekko spłaszczyć.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, skrobię kukurydzianą i sól.
W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj zimne piwo i delikatnie wymieszaj.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać ciasto. Ciasto powinno być lekko grudkowate – nie mieszaj zbyt intensywnie.
W dużym garnku lub frytownicy rozgrzej oliwę z oliwek do temperatury 175°C. Możesz sprawdzić temperaturę, wrzucając małą kroplę ciasta do oleju – powinno skwierczeć i szybko wypłynąć na powierzchnię.
Każdą krewetkę zanurz w cieście tempura, trzymając za ogonek, a następnie ostrożnie umieść w gorącej oliwie.
Smaż krewetki partiami przez 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Po usmażeniu, wyjmij krewetki z oliwy i osusz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.