Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Hummus marchewkowy na kanapkach
›
Zawiera:
gluten
Śniadanie
Kolacja
30 min
337g
Potrzebne produkty:
Chleb żytni
90 g / 187 kcal 3 kromki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
120 g / 166 kcal 8 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Cytryna
2 łyżeczki
Kumin suszony
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
1 szczypta
Instrukcja przygotowania
Marchewkę obierz, pokrój w plasterki i gotuj w osolonej wodzie 10 minut, aż będzie miękka, a potem odcedź i lekko przestudź.
Ciecierzycę odsącz i zmiksuj blenderem z marchewką, oliwą, przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, kuminem i pieprzem na gładki hummus.
Kromki chleba posmaruj grubo hummusem i posyp posiekaną natką.
Gotowana marchewka nadaje hummusowi słodyczy i ładnego koloru, a czosnek i cytryna dodają mu wyrazistości.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.