Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Placki z jabłkami na śmietanie
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
346g
Potrzebne produkty:
Jabłko
150 g / 78 kcal 1 sztuka
Jajka kurze
55 g / 76 kcal 1 sztuka
Śmietana 18%
60 g / 118 kcal 4 łyżki
Mąka pszenna
65 g / 237 kcal 0.5 szklanki
Proszek do pieczenia
0.8 łyżeczka
Cukier biały
5 g / 20 kcal 0.5 łyżki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Oliwa z oliwek
7 g / 62 kcal 0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Jajko wymieszaj ze śmietaną, cukrem i połową cynamonu, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli i wymieszaj na gęste ciasto bez grudek, a potem wmieszaj jabłko.
Nakładaj łyżką placki na rozgrzaną oliwę i smaż na średnim ogniu po 2 do 3 minut z każdej strony, aż urosną i się zezłocą.
Odsącz placki na ręczniku papierowym i oprósz resztą cynamonu.
Cynamon podkreśla słodycz jabłek, a śmietana sprawia, że ciasto jest delikatne i wilgotne.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.