Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gulasz z mięsa mielonego z ziemniakami i cebulą
›
Obiad
50 min
1423g
Potrzebne produkty:
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Ziemniaki
600 g / 474 kcal 6 sztuk
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Papryka mielona
4 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Liść laurowy
5 listków
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Woda
27 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie w garnku.
Dodaj mięso i smaż, rozbijając na grudki, aż się zrumieni, a potem dodaj czosnek i paprykę mieloną.
Wrzuć ziemniaki w kostce, liść laurowy i majeranek, zalej 400 ml wody i posól.
Duś pod przykryciem 20 minut, aż ziemniaki zmiękną, a sos zgęstnieje.
Dopraw pieprzem. Papryka mielona i majeranek dają gulaszowi węgierski charakter bez dodatkowych zakupów.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.