Gouda Potato Waffles with Oat Flour
323g
32,9
Białko
47,4
Tłuszcz
45,9
Węglowodany
748
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Gouda
50 g / 178 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Umieść starte ziemniaki na sicie wyłożonym gazą lub czystą ściereczką i dokładnie odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
W dużej misce połącz odciśnięte ziemniaki, jajka, mąkę owsianą, startą na tarce goudę i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzej gofrownicę. Posmaruj płyty gofrownicy cienką warstwą oliwy z oliwek.
Nakładaj porcje masy ziemniaczanej na rozgrzaną gofrownicę, równomiernie rozprowadzając ją na całej powierzchni.
Piecz gofry przez około 5 minut, aż będą rumiane i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy.
Podawaj gofry ziemniaczane od razu po upieczeniu. Możesz je dodatkowo posypać startą goudą.