Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Placuszki z Twarogu, Miodu i Mąki Owsianej
Śniadanie
30 min
416g
55,7
Biał.
43,3
Tłusz.
54,1
Węgle
822
kcal
Potrzebne produkty:
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
40 g / 140 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Instrukcja przygotowania
W dużej misce umieść twaróg, jajka, miód i sól. Dokładnie wymieszaj łyżką lub mikserem, aż masa będzie gładka.
Stopniowo dodawaj mąkę owsianą do masy twarogowej, mieszając, aby uniknąć grudek. Ciasto powinno być gęste, ale nadal łatwe do formowania.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Łyżką nabieraj porcje ciasta i układaj je na rozgrzanej patelni, formując placki o średnicy około 8-10 cm. Zachowaj odstępy między plackami.
Smaż placki na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony. Smaż partiami, aby nie przeciążyć patelni.
Gotowe placki odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Powtarzaj kroki 4-6, aż zużyjesz całe ciasto.
Placuszki podawaj na ciepło lub zimno. Możesz polać je dodatkową porcją miodu.