W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, mleko krowie 2%, jajka kurze i sól, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj stopniowo więcej mleka, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
2✓
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu (ok. 180°C). Dodaj niewielką ilość oleju kokosowego, rozprowadzając go równomiernie po powierzchni patelni.
3✓
Wylej porcję ciasta (około 1/4 szklanki) na rozgrzaną patelnię. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą lekko złociste.
4✓
Zdejmij usmażone naleśniki z patelni i ułóż na talerzu.