Pieczony Łosoś z Czosnkiem i Szparagami
378g
43,3
Białko
37,6
Tłuszcz
11,4
Węglowodany
541
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Szparagi
100 g / 20 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umyj filety łososia i osusz je papierowym ręcznikiem.
Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. W małej miseczce wymieszaj przeciśnięty czosnek z solą i pieprzem.
Nałóż mieszankę czosnkową na wierzch łososia.
Umieść łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż łosoś będzie upieczony.
W międzyczasie umyj szparagi i odetnij zdrewniałe końcówki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż szparagi przez około 5 minut, aż będą delikatnie miękkie.
Po upieczeniu łososia, skrop go sokiem z cytryny i posyp posiekanym koperkiem oraz natką pietruszki.
Podawaj pieczonego łososia z podsmażonymi szparagami.