Łosoś w orzechowo-ziołowej skorupce
293g
51,6
Białko
71,9
Tłuszcz
13,7
Węglowodany
879
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal .
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Posiekaj drobno orzechy włoskie i migdały.
Zetrzyj ząbek czosnku na tarce lub przeciśnij przez praskę. Posiekaj drobno natkę pietruszki i koperek.
W misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie, migdały, starty czosnek, posiekaną natkę pietruszki, posiekany koperek, sól i pieprz.
Dodaj oliwę z oliwek do mieszanki orzechowej i dokładnie wymieszaj.
Umieść filety łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Nałóż równomiernie mieszankę orzechową na wierzch każdego filetu łososia, delikatnie dociskając.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut, aż orzechowa skorupka będzie złocista, a łosoś ugotowany.
Wyjmij łososia z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.