Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gryczana z łososiem, szpinakiem i cytryną
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
336g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
80 g / 277 kcal 8 łyżek
Ryba łosoś
150 g / 303 kcal 1 porcja
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie pod przykryciem 15 min.
Na połowie oliwy smaż łososia skórą do dołu 4 min, odwróć i smaż 3 min.
Skrop połową soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem, zdejmij.
Na tę samą patelnię wrzuć posiekany czosnek na 30 s, potem szpinak na 1 do 2 min (czosnek robi ze szpinaku dodatek, a nie tylko zieleninę).
Na talerzu ułóż kaszę, łososia i szpinak, skrop resztą oliwy i cytryny, posyp koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.