Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Gryczana z łososiem, szpinakiem i ziołami
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
570g
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
80 g / 277 kcal 8 łyżek
Woda
13 łyżek
Ryba łosoś
150 g / 303 kcal 1 porcja
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal 1 garść
Koperek świeży
2 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Kaszę wsyp do garnka, zalej wodą z połową soli, gotuj pod przykryciem 15 min.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na oliwie smaż cebulę 3 min, dodaj czosnek na 30 s.
Łososia połóż skórą do dołu i smaż 4 min, odwróć i smaż 3 min.
Skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, zdejmij.
Na tę samą patelnię wrzuć szpinak na 1 min.
Podawaj kaszę z łososiem i szpinakiem, posypane koperkiem i natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.