Piekarnik rozgrzej do 175°C. Kwadratową formę wyłóż papierem do pieczenia.
2✓
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, część erytrytolu i sól.
3✓
W rondelku rozpuść część masła z częścią gorzkiej czekolady, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
4✓
Do przestudzonej masy czekoladowej dodaj jajka i wymieszaj do połączenia.
5✓
Mokre składniki wlej do suchych i dokładnie wymieszaj.
6✓
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź równomiernie. Piecz przez 15 do 18 minut. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
7✓
W misce umieść masło orzechowe, część miękkiego masła i resztę erytrytolu. Ubij mikserem na gładką, kremową masę.
8✓
Rozsmaruj masę orzechową równomiernie na wystudzonym brownie. Wstaw do lodówki.
9✓
W miseczce umieść resztę gorzkiej czekolady i resztę masła. Podgrzewaj w mikrofalówce w krótkich interwałach, mieszając po każdym, aż składniki się rozpuszczą i połączą w gładką polewę.
10✓
Wyjmij ciasto z lodówki i równomiernie rozprowadź polewę na wierzchu warstwy orzechowej.
11✓
Wstaw ciasto ponownie do lodówki, aż polewa stwardnieje.