Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Batoniki Migdałowe z Tofu i Miodem
›
Zawiera:
orzechy
soję
Śniadanie
511g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Formę (ok. 20x10 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj masło migdałowe z częścią miodu i solą. Stopniowo dodawaj śmietankę kokosową, mieszając, aż masa będzie gęsta i plastyczna. Przełóż masę do przygotowanej formy i mocno dociśnij, tworząc spód batoników.
W garnuszku podgrzej resztę miodu. Dodaj pokruszone tofu i gotuj na średnim ogniu przez 6-7 minut, ciągle mieszając, aby masa zgęstniała. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Rozprowadź masę z tofu i miodem równomiernie na spodzie w formie. Posiekaj migdały i posyp nimi wierzch, lekko dociskając.
Wstaw formę do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby całość dobrze stężała.
W rondelku na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym, mieszając do uzyskania gładkiej polewy.
Wyjmij stężały blok z zamrażarki i pokrój go na równe batoniki.
Każdy batonik zanurz w roztopionej czekoladzie, aby go pokryć. Odkładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i odstaw do stężenia polewy.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.