Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Żytnia kanapka z boczkiem i cebulą
680g
35,2
Biał.
60,5
Tłusz.
96,1
Węgle
1165
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
200 g / 73 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal
Boczek wędzony
150 g / 480 kcal
Chleb żytni
200 g / 416 kcal
Sałata lodowa
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Karmelizowanie cebuli: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-niskim ogniu. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę słodką i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 20-30 minut, aż cebula zmięknie i nabierze złocistobrązowego koloru.
Smażenie boczku: Na osobnej patelni usmaż boczek wędzony, aż będzie chrupiący. Odsącz boczek z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przygotowanie chleba: Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze, na patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 3-5 minut, aż będą lekko chrupiące.
Składanie kanapki: Na jednej kromce chleba ułóż liście sałaty lodowej, następnie nałóż obfitą porcję karmelizowanej cebuli i plastry chrupiącego boczku. Dodaj plasterki pomidora malinowego.
Przykryj drugą kromką chleba i podawaj od razu.