Żytnia kanapka z boczkiem i cebulą
680g
35,2
Białko
60,5
Tłuszcz
96,1
Węglowodany
1165
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
200 g / 73 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal .
Boczek wędzony
150 g / 480 kcal .
Chleb żytni
200 g / 416 kcal .
Sałata lodowa
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Karmelizowanie cebuli: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-niskim ogniu. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę słodką i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 20-30 minut, aż cebula zmięknie i nabierze złocistobrązowego koloru.
Smażenie boczku: Na osobnej patelni usmaż boczek wędzony, aż będzie chrupiący. Odsącz boczek z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przygotowanie chleba: Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze, na patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 3-5 minut, aż będą lekko chrupiące.
Składanie kanapki: Na jednej kromce chleba ułóż liście sałaty lodowej, następnie nałóż obfitą porcję karmelizowanej cebuli i plastry chrupiącego boczku. Dodaj plasterki pomidora malinowego.
Przykryj drugą kromką chleba i podawaj od razu.