Owsiane Pancakes z Czekoladą i Miodem
482g
28,5
Białko
39,7
Tłuszcz
138,3
Węglowodany
1027
kcal
Potrzebne produkty:
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Miód
70 g / 213 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Maślanka
200 g / 84 kcal .
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal .
Instrukcja przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, 1 łyżeczkę cynamonu i sól.
W średniej misce połącz maślankę, jajko i 2 łyżki oliwy z oliwek. Wymieszaj do połączenia.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia. Nie mieszaj zbyt długo, grudki są w porządku.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnio-niskim ogniu. Nasmaruj ją oliwą z oliwek.
Nakładaj porcje ciasta (około ¼ szklanki na jeden pancake) i smaż przez około 2 minuty, aż na powierzchni pojawią się małe bąbelki, a spód będzie złocisty. Przewróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund do 1 minuty, aż pancake będzie w pełni gotowy. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Pokrój gorzką czekoladę na małe kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Usmażone pancakes polej roztopioną czekoladą i miodem. Posyp pozostałym cynamonem. Podawaj od razu.