Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Truskawkowy mus z kokosem i miodem
›
Śniadanie
492g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładki mus.
Do musu truskawkowego dodaj miód i sok wyciśnięty z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody i odstaw na kilka minut do napęcznienia.
Napęczniałą żelatynę podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Do rozpuszczonej żelatyny dodaj kilka łyżek musu truskawkowego, wymieszaj, a następnie połącz z resztą musu. Całość energicznie wymieszaj.
Przelej mus do szklanek lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aż stężeje.
Schłodzone mleczko kokosowe wyjmij z lodówki. Oddziel gęstą część od płynnej.
Gęstą część mleczka kokosowego ubij mikserem na puszysty krem.
Na stężały mus truskawkowy nałóż warstwę kremu kokosowego.
Udekoruj deser listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.