Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Truskawkowy Mus z Kokosem i Miodem
›
512g
Na porcję
16,2
Biał.
24,2
Tłusz.
27,9
Węgle
367
kcal
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Truskawki umyj, usuń szypułki i umieść w blenderze. Zmiksuj na gładki mus.
Do musu truskawkowego dodaj miód i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody. Odstaw na kilka minut, aż napęcznieje.
Napęczniałą żelatynę podgrzej na bardzo małym ogniu, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści (nie gotuj!).
Do rozpuszczonej żelatyny dodaj 2 łyżki musu truskawkowego, wymieszaj, a następnie wlej do reszty musu. Całość dokładnie wymieszaj.
Przelej mus do szklanek lub miseczek i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aż stężeje.
Schłodzone mleczko kokosowe wyjmij z lodówki. Oddziel gęstą część od płynnej.
Gęstą część mleczka kokosowego ubij mikserem na puszysty krem. Dodaj miód i delikatnie wymieszaj.
Na stężały mus truskawkowy nałóż warstwę kremu kokosowego.
Udekoruj deser listkami mięty.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.