Przygotowanie spodu: W misce wymieszaj mąkę migdałową i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozcieraj palcami, aż powstanie konsystencja przypominająca mokry piasek. Dodaj jedno jajko i miód, a następnie zagnieć ciasto w kulę. Owiń folią spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
2✓
Pieczenie spodu: Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia na okrąg o średnicy nieco większej niż forma do tarty (ok. 20 cm). Wyłóż formę ciastem, dociskając brzegi, i ponakłuwaj spód widelcem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 10 minut.
3✓
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj jogurt naturalny, skrobię kukurydzianą i drugie jajko. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
4✓
Złożenie tarty: Na podpieczony spód wylej masę jogurtową, a na wierzchu równomiernie rozłóż maliny.
5✓
Pieczenie tarty: Piecz tartę w 180°C przez 25–30 minut, aż masa się zetnie, a brzegi ciasta będą złociste.
6✓
Dekoracja i podanie: Po wystudzeniu tarty możesz ją udekorować świeżymi malinami.