Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj oliwę, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
2✓
Sparz pomarańczę. Zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok z połowy owocu, dodaj do marynaty i wymieszaj. Pozostałą część pomarańczy pokrój w plasterki.
3✓
Piersi z kurczaka natrzyj przygotowaną marynatą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
4✓
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przełóż zamarynowanego kurczaka do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułóż plasterki pomarańczy i posyp całość orzeszkami piniowymi.
5✓
Piecz przez 25 do 30 minut, aż kurczak będzie złocisty i w pełni upieczony w środku.