Owsiane Naleśniki z Borówkowym Musem
30 min
666g
30,0
Białko
32,4
Tłuszcz
113,1
Węglowodany
852
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Borówka Amerykańska
150 g / 86 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto na naleśniki: W misce wymieszaj mąkę owsianą, jajka, mleko migdałowe i szczyptę soli, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Smaż naleśniki: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Wylej cienką warstwę ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obu stron, aż będą złociste. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Przygotuj mus z borówek: W małym garnku umieść borówki amerykańskie, sok z cytryny i miód (opcjonalnie, do smaku). Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż jagody się rozpadną i powstanie gęsty mus.
Zblenduj mus (opcjonalnie): Jeśli wolisz gładki mus, zblenduj go blenderem ręcznym lub w kielichu blendera.
Podawaj: Nałóż mus z borówek na gotowe naleśniki. Zawiń naleśniki w rulony lub złóż w trójkąty. Możesz udekorować dodatkową porcją świeżych borówek.