Curry z Ciecierzycy, Szpinaku i Kolendry
655g
43,4
Białko
29,2
Tłuszcz
144,3
Węglowodany
981
kcal
Potrzebne produkty:
Ciecierzyca
200 g / 728 kcal .
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal .
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal .
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal .
Kumin suszony
5 g / 19 kcal .
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Kolendra
5 garści
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Chili w proszku
Szczypta
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj na drobno.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż zmiękną.
Dodaj zieloną pastę curry i kumin. Smaż, mieszając, przez 2 minuty.
Wlej sos pomidorowy i bulion warzywny, doprowadź do wrzenia.
Dodaj ciecierzycę i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
Dodaj szpinak i gotuj, aż zwiędnie.
Dopraw solą, pieprzem i chili w proszku do smaku.
Podawaj curry posypane świeżą kolendrą.