Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muffiny z Łososiem, Parmezanem i Ogórkiem
›
Zawiera:
laktozę
jajka
ryby
Śniadanie
356g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal 1 porcja
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 4 łyżki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem przez 3 minuty, aż zmiękną.
Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek do roztrzepanych jajek.
Pokrój łososia wędzonego w małe kawałki i dodaj do mieszanki jajecznej.
Zetrzyj parmezan na tarce o drobnych oczkach i dodaj do mieszanki. Dodaj również posiekaną natkę pietruszki.
Wlej mieszankę do foremek na muffiny, napełniając je do 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut, aż muffiny się zarumienią.
Podawaj muffiny z plasterkami świeżego ogórka i posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.