Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tabbouleh z Bulgurem, Pomidorami i Pietruszką
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
416g
Na porcję
7,8
Biał.
16,1
Tłusz.
43,5
Węgle
343
kcal
Potrzebne produkty:
Kaszą Bulgur
100 g / 342 kcal 7 łyżek
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 3 łyżeczki
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal 1 sztuka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Ugotuj kaszę bulgur zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Posiekaj drobno natkę pietruszki i miętę.
Pokrój pomidora malinowego, ogórka gruntowego i cebulę czerwoną w drobną kostkę.
Wyciśnij sok z cytryny.
W dużej misce wymieszaj ostudzoną kaszę bulgur, posiekaną pietruszkę, miętę, pokrojonego pomidora, ogórka i cebulę czerwoną.
Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz czarny.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby smaki się połączyły. Dopraw do smaku.
Podawaj sałatkę tabbouleh schłodzoną jako lekki lunch lub dodatek do obiadu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.