Tabbouleh z Bulgurem, Pomidorami i Pietruszką
416g
15,6
Białko
32,1
Tłuszcz
86,9
Węglowodany
685
kcal
Potrzebne produkty:
Kaszą Bulgur
100 g / 342 kcal .
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Ugotuj kaszę bulgur zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Posiekaj drobno natkę pietruszki i miętę.
Pokrój pomidora malinowego, ogórka gruntowego i cebulę czerwoną w drobną kostkę.
Wyciśnij sok z cytryny.
W dużej misce wymieszaj ostudzoną kaszę bulgur, posiekaną pietruszkę, miętę, pokrojonego pomidora, ogórka i cebulę czerwoną.
Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz czarny.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby smaki się połączyły. Dopraw do smaku.
Podawaj sałatkę tabbouleh schłodzoną jako lekki lunch lub dodatek do obiadu.