Cytrynowe Placuszki z Twarogu, Ricotty i Miodu
30 min
596g
69,0
Białko
62,2
Tłuszcz
91,7
Węglowodany
1187
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
40 g / 122 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Mąka owsiana
60 g / 211 kcal .
Pistacje, surowe
30 g / 178 kcal .
Ricotta
100 g / 150 kcal .
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto: W misce rozgnieć twaróg. Dodaj jajka, mąkę owsianą, skórkę startą z cytryny, sok z cytryny, miód i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Smażenie placuszków: Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując placuszki.
Smaż placuszki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Przygotuj polewę: W miseczce wymieszaj ricottę z miodem, aż uzyskasz gładki, kremowy sos.
Podanie: Placuszki podawaj polane polewą z ricotty i posypane posiekanymi pistacjami. Możesz udekorować plasterkami cytryny.