Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Brokułowa Zupa Krem z Jogurtem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
505g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Umyj brokuł i podziel go na różyczki.
W garnku zagotuj wodę.
Dodaj różyczki brokuła do gotującej się wody.
Gotuj brokuły przez 8-10 minut, aż będą miękkie.
Odcedź brokuły, zachowując wodę z gotowania.
W tym samym garnku rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj ugotowane brokuły do garnka z rozpuszczonym masłem i podsmaż przez 2 minuty.
Zblenduj brokuły na gładką masę, dodając stopniowo wodę z gotowania, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Dodaj jogurt naturalny do zupy i dokładnie wymieszaj.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podgrzej zupę na małym ogniu przez 2-3 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną odrobiną jogurtu na wierzchu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.