Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Clafoutis z Czereśniami, Malinami i Borówkami
›
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
963g
Potrzebne produkty:
Czereśnie, surowe
150 g / 95 kcal 2 garście
Maliny surowe
150 g / 78 kcal 2 garście
Borówka Amerykańska
150 g / 86 kcal 3 garście
Jajka kurze
150 g / 209 kcal 3 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka migdałowa
30 g / 174 kcal 0.5 szklanki
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal 1 szklanka
Miód
80 g / 243 kcal 3 łyżki
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wysmaruj formę do pieczenia (o średnicy około 24 cm) masłem lub olejem kokosowym.
Umyj czereśnie, maliny i borówki. Usuń pestki z czereśni.
Rozłóż owoce równomiernie na dnie przygotowanej formy.
W dużej misce ubij jajka z miodem, aż masa będzie lekko puszysta.
Dodaj mleko i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę migdałową, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Wylej ciasto na owoce, równomiernie je pokrywając.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zrumieni na wierzchu. Środek powinien być sprężysty w dotyku.
Po upieczeniu, pozostaw clafoutis do lekkiego ostygnięcia.
Udekoruj listkami mięty i podawaj na ciepło lub na zimno.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.