Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Omlet z Brokułami i Szczypiorkiem
Śniadanie
Obiad
Kolacja
109g
8,1
Biał.
10,2
Tłusz.
3,7
Węgle
133
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Brokuł
50 g / 17 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Brokuł umyj i podziel na małe różyczki.
W garnku zagotuj wodę. Wrzuć różyczki brokuła i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą al dente.
Odcedź brokuły i odstaw na bok.
W misce rozbij jajka i dokładnie roztrzep.
Dodaj sól i pieprz do jajek, wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Wlej jajka na patelnię i smaż przez około 2 minuty, aż zaczną się ścinać.
Rozłóż brokuły na jednej połowie omletu.
Za pomocą łopatki złóż omlet na pół i smaż przez kolejne 2 minuty, aż będzie całkowicie ścięty.
Przełóż omlet na talerz, posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj na ciepło.